Ensuite, je vais vous montrer comment préparer une Chicha Morada, l'une des boissons les plus représentatives du Pérou!
(Image: www.lovferments.com)
Ingrédients
1 kg de maïs violet
1 pomme
1 ananas (sa peau)
1/4 kg de coing
4 litres d'eau
1 bâton de cannelle
5 clous de girofle
Jus de citron au goût (environ: 3-4 citrons)
Sucre au goût
Préparation
Tout d'abord, décortiquez le maïs violet, coupez le coing et la pomme, et séparez la peau de l'ananas.
Maintenant, placez le maïs violet dans une grande casserole avec les morceaux de pomme et de coing, le peau d'ananas, la cannelle et les clous de girofle.
Ajouter l'eau dans la casserole et faire bouillir pendant 45 minutes.
Filtrez et, après, ajoutez le sucre et le jus de citron au goût.
BON APPÉTIT !
Maintenant, vous savez comment préparer la Chicha Morada. N'hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et/ou votre famille !
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