Ingredientes
- 1/2 litro de agua
- 120g Manteca
- 1kg de harina sin preparar
- 60g de sal
Pasos
- Mezclar la harina con la sal, y luego añadir la manteca derretida.
- Agregar el agua a poco a poco. Seguir mezclando.
- Unir todo y dejar reposar la masa 1 hora mínimo.
- Luego de que haya reposado, estirar la masa, y con un molde circular cortarla.
- Colocar el relleno deseado en la masa (carne, queso, etc.), y cerrarla. Presionar los bordes con los dedos o con un tenedor para sellarlo bien.
- Para cocinar las empanadas:
En la sarten: Freír hasta que la masa esté dorada
O
En el horno: pintar las empanadas con yema de huevo. Luego se mete al horno a 180°C entre 15 -
20 minutos.
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