Ingrédients
2 oignons blancs
3/4 tasses de farine
1 et 1/4 tasse de fécule de maïs
1 cuillère à café de poivre de cayenne
1 cuillère à café de poivre ordinaire
1 tasse d'eau ou de lait
Une pincée de sel
Pain moulue
Préparation
Couper les oignons comme anneaux (environ un demi-centimètre d'épaisseur).
Dans un récipient, mettre la farine, la fécule de maïs, le poivre de cayenne, le poivre ordinaire, l'eau (ou le lait) et le sel. Remuer.
Dans un autre récipient, placez le pain moulue.
Tremper les anneaux d'oignon dans le mélange de farine, de fécule de maïs, de poivre (de cayenne et ordinaire), d'eau (ou de lait) et de sel. Passez-les ensuite dans le pain moulu, il doit recouvre toute l'oignon.
Faire frire l'anneau d'oignon avec beaucoup d'huile chaude.
Mangez-les avec une sauce au goût!
Prendre plaisir !
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