Ingrédients
2 tasses de farine
1 y 1/2 tasse de sucre blanc
250 grammes de beurre
1 y 1/4 tasse d'eau froide
6 pommes pelées
jus de citron
1 cuillère de cannelle en poudre
1 cuillère à café de vanille
Préparation
Mettez la farine, le beurre en petits morceaux et le sucre blanc dans un bol. Mélangez les ingrédients sans appliquer trop de pression pour ne pas perdre la forme des morceaux de beurre.
Ajouter l'eau au mélange et remuer sans appliquer trop de pression.
Coupez les pommes pelées en morceaux et mettez-les dans un autre bol. Ajoutez la cannelle, le jus de citron et la vanille aux pommes. Mélanger.
Placer les pommes (avec cannelle, citron et vanille) dans un moule beurré de la forme préférée, de préférence rectangulaire.
Sur les pommes, ajoutez petit à petit le premier mélange de farine, de sucre et de beurre.
Prendre plaisir!
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