Blog de recetas peruanas

Peruvian food recipes blog

Blog de cuisine peruvienne

AVRIL GALLEGOS

Buscar

"Sopa criolla", parfait pour l'hiver! (6-8 assiettes)

Avril

31 jul 20221 Min. de lectura

Français

"Sopa criolla", parfait pour l'hiver! (6-8 assiettes)

Ingrédients Boeuf à ragoût 1 oignon moyen 1 cuillère à soupe d'ail haché 2 cuillères à soupe de piment panca péruvien moulu 2 grains de...

6 visualizaciones0 comentarios

Avril

31 mar 20221 Min. de lectura

Français

"Ají de gallina" (6 personnes)

Ingrédients 1 poitrine de poulet 4 piments jaunes (sans coque) 1 cuillère à café de pimetn panca (moulu et liquéfiée) 2 tasses de lait...

2 visualizaciones0 comentarios

Avril

23 jul 20211 Min. de lectura

Français

Arroz tapado (6 personnes)

Ingrediénts 4 tasses de riz 600 g de boeuf haché 1 oignon moyen 2 tomates 6 œufs durs (hachés) Persil 4 gousses d'ail 100 g de piment...

1 visualización0 comentarios

Avril

27 jun 20211 Min. de lectura

Français

Causa de thon (12 portions)

Ingrédients 2 kg de pomme de terre 1 tasse d'oignon rouge 3 boîtes de thon 10 citrons 1 avocat 3 cuillères à soupe de piment jaune moulu...

9 visualizaciones0 comentarios

Une sauce crémeuse d'ocopa (6-8 portions)

Avril

22 jun 20211 Min. de lectura

Français

Une sauce crémeuse d'ocopa (6-8 portions)

Ingrédients 5 pommes de terre moyennes 1/2 tasse de feuilles de huacatay 5 poivrons jaunes 100 grammes de cacahuètes grillées (entières...

11 visualizaciones0 comentarios

Maintenant c'est le temps pour une crema volteada! (20 portions)

Avril

30 may 20211 Min. de lectura

Français

Maintenant c'est le temps pour une crema volteada! (20 portions)

Ingrédients 12 œufs 3 canettes de lait évaporé 3 canettes de lait condensé 2 cuillères à café de vanille 2 tasses de sucre 1 tasse d'eau...

11 visualizaciones0 comentarios

Une salade simple et rapide (6 portions)

Avril

30 abr 20211 Min. de lectura

Français

Une salade simple et rapide (6 portions)

Ingrédients 4 pommes de terre 2 carottes 200 grammes de pois 100 grammes de harricots verts 3 œufs Mayonnaise Préparation Pelez les...

8 visualizaciones0 comentarios

Arroz con leche, le classique (8 -10 personnes)

Avril

17 abr 20211 Min. de lectura

Français

Arroz con leche, le classique (8 -10 personnes)

Ingrédients 1 tasse de riz 5 1/2 tasses de riz 2 bâtons de cannelle 3 clous de girofle Zeste d'orange 1 boîte de lait évaporé 1 boîte de...

5 visualizaciones0 comentarios

Avril

8 abr 20211 Min. de lectura

Français

Cebiche: le péféré (4 personnes)

Ingrédients 1/2 kg de poisson 1 1/2 ognion rouge (une et demi) 1 patate douce 15 citrons 250 g de maïs 4 feuilles de laitue 1 branche de...

7 visualizaciones0 comentarios

Inicio: Blog2

Inicio: Suscribirme

CONTACTO

Lima, Perú

saboresdeavril@gmail.com

Inicio: Contacto

AVRIL GALLEGOS

Formulario de suscripción

CONTACTO